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台灣的「米食」琳瑯滿目，除了有美味可口的滷肉飯、雞肉飯、各式炒飯與燴飯外，並依不
同種類稻米之米質特性，做成各式各樣的米食糕點，例如將在來米磨製成粉漿，再經烹調製
成碗粿、蘿蔔糕、九層糕、發糕….等，及以糯米為主要原料的麻糬、紅龜粿、粽子、年糕
、珍珠丸子…等。
每逢歲時節慶時，家家戶戶便用這些糕點來祭拜護佑農作的上蒼和土地，與天地神明共享，
並祈求風調雨順，五穀豐收，孕育出今日台灣的「米食文化」。
所以「米」在國人的習俗和文化中的地位是不可動搖的，就像台灣人不斷地謝天感恩一樣，
希望歲歲年年都能豐足富饒。
利用「搗麻糬」帶領學生認識米之外，也讓他們親手製作、享用由「米」製成的美味點心。
~~ 詳細活動實況照片請進入“活動花絮”觀看 ~~
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