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當日使用豬肉相關食材如下:

1.豬小排骨

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一、 依據教育部109年8月28日臺教綜(五)字第1090127370號函辦理。
二、 依據學校衛生法第23條規定,學校供應膳食其食材應優先採用中央農業主管機關認證之在地優良農業產品,並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。
三、 各校供應膳食食材,如有使用豬肉、牛肉之生鮮食材,一律採用國內在地食材。

 

國產豬.png

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★ 用餐“5要”

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107學年度珍食行動零廚餘-01(版本1).jpg

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人吃了染非洲豬瘟的豬肉,會不會藉由糞便傳播病源?

 

一、根據研究,非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於pH 3.9~11.5,超過此範圍

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「吃」到底要怎麼選擇?怎麼樣才能吃得安心?

食品包裝上常見的標章,你認得幾個呢?

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