營養午餐教育資訊網

每日菜單及食材查詢

 

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https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html?school=193604&period=

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臺韓交換食譜登場!!!

由學生透過戲劇演出介紹韓國菜單特色揭開序幕

並於全校享用韓國午餐時間進行韓國飲食文化介紹

 

 

【中央社】校園午餐跨國交流 台中成功國小學童大啖韓式料理

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日式烤糰子製作過程不僅包含烹飪技巧,還蘊含了豐富的教育意義和樂趣:

1. 文化傳承:了解日本的飲食文化和傳統,增強對異文化的尊重與欣賞。

2. 手作技能:製作糰子的過程鍛煉動手能力,包括揉捏、成形等技能。

3. 創意發揮:可以在餡料和調味上進行創新,鼓勵發揮想像力,嘗試不同的口味組合。

4. 團隊合作:學習如何協作,共同完成一個美好的作品,增進人際關係。

5. 享受成果:製作完成後,品嚐自己親手做的糰子帶來的成就感與快樂,增強學習動機。

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讓學生了解並體驗台灣在地的飲食文化,進而加深對當地傳統飲食

的認知和感受,同時學習到如何在飲食中尊重和保護當地文化和環

境資源。

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 以下檢驗項目全數通過

 

1.硝基呋喃代謝物

2.動物用藥多重殘留分析(48品項)

3.四環黴素類

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